Простой рецепт малосольных огурцов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 66 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 32Количество калории: 66 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на пять порцийОгурцы - 1 кгЛистья черной смородины - 3 листаУкроп - 1 пучокЧеснок - 4-5 долекХрен - 1 кусочек (по вкусу)Соль - 50 гВода - 1 лПошаговое приготовлениеПродукты по рецепту малосольных огурцов.Как приготовить малосольные огурцы: Огурчики залить ледяной водой и выдержать несколько часов (2-3 часа).Промыть пряную зелень.Хрен вымыть, натереть на терке (можно не чистить). Чеснок очистить, нарезать пластинками.Затем огурцы хорошо промыть, удалить плодоножки, проколоть вилкой.Огурцы сложить в не окисляющуюся посуду, пересыпая тертым хреном, нарезанным чесноком и перекладывая стеблями укропа и листьями смородины.В горячей воде растворить соль.Залить огурчики горячим солевым раствором и оставить на сутки. Малосольные огурцы готовы. Приятного аппетита!
