Такос с курицей

Рецепт приготовления такос с куриными грудками, перцем чили, салатом, помидорами и сыром.

Такос – блюдо мексиканской кухни быстрого приготовления из кукурузных лепешек с начинкой. Вместо курицы вы можете использовать индейку.

Количество порций: 8

Простой рецепт такоса с курицей мексиканской кухни. Пошаговый рецепт мексиканской кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 245 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 245 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Мексиканская кухня
• Тип блюда: Закуски, Такос

Ингредиенты на восемь порций

• кукурузных лепешек — 16 Штук
• куриных грудки — 4 Штуки
• соль, тмин, порошок чили — - По вкусу
• рапсового масла — 2 Ст. ложки
• банки (120 г) зеленого перца чили — 2 Штуки
• сыра Чеддер — 1 Чашка
• салата латук или другого салата — 2 Чашки
• помидора — 4 Штуки

Пошаговое приготовление

1. Нарезать куриные грудки на кусочки. Перец чили нарезать кубиками. Сыр мелко натереть. Тонко нарезать салат. Нарезать помидоры. Приправить куриное мясо солью, тмином и чили. Нагреть 2 столовые ложки масла в большой сковороде на среднем огне. Добавить курицу и жарить пару минут. Добавить зеленый перец чили. Перемешать и жарить, пока мясо не будет готово. Снять с огня и отложить в сторону.
2. Нагреть рапсовое масло в большой сковороде на среднем огне. Выложить куриное мясо в середину кукурузных лепешек, затем согнуть лепешку пополам.
3. Зажать металлическими щипцами и аккуратно выложить в горячее масло. Обжаривать 30-45 секунд с каждой стороны до светло - золотистого цвета. Лепешки не должны быть коричневыми.
4. Готовые такос выложить на блюдо, удалить масло с помощью бумажных полотенец. Посыпать тертым сыром.
5. Слегка приоткрыть такос и добавить начинку внутрь в следующем порядке: сметана, несколько капель горячего соуса, измельченные листья салата, нарезанные кубиками помидоры. Подавать в теплом виде.