Помидры

Несложный рецепт помидр домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 196 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 196 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на десять порций

• Помидоры
• 6-8 сладкого перца
• 1-2 горького
• 200 гр. соли
• 400 гр сахара
• 5 л уксуса столового
• аспирин
• укроп(зонтик)
• перец - горошек, гвоздика, лавровый лист
• петрушка

Пошаговое приготовление

1. МАРИНАД:
2. 4 л. воды+200 гр. соли+400 гр. сахара+0. 5 л. уксуса (можно специи :перчик горошком, гвоздичку, лаврушку) - зараить.
3. .
4. ПРИПРАВА:
5. 8 шт. сладкого перца - перемолоть
6. 5 шт. горького - перемолоть
7. 1 ст. молотого чеснока
8. .
9. В банку на дно положить зонтик укропа, веточку петрушки и 1 таблетку аспирина. Помидоры(сливовидные, боченочки)порезать пополам и сложить плотненько в банку.
10. .
11. сверху на помидоры полную ложку приправы.
12. .
13. залить маринадом и закатать, желательно встряхнуть банку для распределения приправы. Не укутывать!!!
14. .
15. ВСЁ.
16. .
17. Хранится в подвале.

Я уксус стараюсь разлить по банкам. Данный продукт не укутывать. Хранить в прохладном месте.