Тушеная куриная печень с черносливом

Простой рецепт тушеной куриной печени с черносливом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35 минут. Содержит всего 416 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 416 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на три порции

• Куриная печень 500 г
• Чернослив без косточек 200 г
• Чеснок 3 зубчика
• Базилик 50 г
• Белый лук 1 головка
• Молотый черный перец по вкусу
• Соль по вкусу
• Лавровый лист 2 штуки

Пошаговое приготовление

1. Куриную печень поместить в кастрюлю, залить водой так, что бы она покрывалась на два пальца выше. Добавить соли. Когда вода закипит, слить.
2. Тем временем чернослив промыть, нарезать на равные части (пополам).
3. Лук, чеснок, базилик, - порубить (кол - во в рецепте указано примерно, добавлять по вкусу). Черный перец горошек помолоть.
4. В кастрюлю к печени добавить чернослив, залить водой наполовину, посолить. Когда все закипит, добавить лавровый лист лук, чеснок, базилик и перец. Тушить до готовности.

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....