Тапенад из зеленых оливок

Простой рецепт тапенада из зеленых оливок французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 171 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 171 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады, Французская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Оливки без косточек 1 стакан
• Каперсы 1 столовая ложка
• Чеснок 1 зубчик
• Дижонская горчица 1 столовая ложка
• Лимонный сок 1 столовая ложка
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Рубленая петрушка 3 столовые ложки
• Сушеный тимьян ¼ чайной ложки
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. В блендере или кухонном комбайне сделайте пюре из маслин. Добавьте каперсы, чеснок, тимьян и дижонскую горчицу и сделайте пюре. Добавьте лимонный сок и черный молотый перец по вкусу. Смешайте с петрушкой.
2. Подавать с гренками - нарежьте французский багет или итальянскую чиабатту на куски, разложите на противне в один слой и поставьте в духовку, нагретую до 240 градусов. Держать в духовку до образования слегка золотистых краев.

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

@Л_Зотовка, рецепт тапенада из зеленых оливок ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Когда в первый раз попробовала тапенад из зеленых оливок, мне не понравилось.