Очень простой рецепт шашлычка домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 0 минут. Содержит всего 160 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 0 минутКоличество калории: 160 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на семь порциймясо(свининка - шея)ок. 2,5 кг.соль - перец по вкусу.лук репчатый(6-8 шт. )растительное масло ок. 1 стакана2 шт. кивиПошаговое приготовлениеМясо нарезать большими кусками, посолить - поперчить - перемешать руками, оставить мин. 20 постоять,тем временем режем лук полукольцами и киви мелко. Добавить к мясу и перемешать всё снова,Придавить прессом - оставить на час, затем добавить растительное масло, тщательно перемешать и дать настояться ещё 1 час!(Здесь главное не перестараться - киви быстро размягчает мясо!)Мясо нанизать на палочки(P. S. :быстренько приготовить 100 грамм!)и жарить шашлычок!Mясо должно во рту таить, быть сочным и с румянной корочкой - 100 грамм принять на грудь и зеленью(петрушка - укропчик) - закусить!!!Приятного Аппетита!