Грибы из картофана

Простой рецепт грибов из картофана домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 99 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 99 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• 1 кг мелкого картофеля,
• растительное масло,
• соль по вкусу
• майонез
• томатный соус
• чеснок
• измельченный базилик
• немного куркумы
• салат листья)

Пошаговое приготовление

1. Картофель тщательно вымыть щеткой.
2. В кастрюле вскипятить воду, подсолить.
3. Положить картофель и варить до готовности.
4. Воду слить, картофель остудить.
5. С одной стороны каждой картофелины сделать по кругу надрез, обозначив таким образом шляпку гриба. А
6. ккуратно вырезать ножку.
7. Обжаривать в растительном масле «грибы» небольшими порциями до золотистой корочки.
8. Подавать вместе с листьями салата (можно выложить сверху, можно рядом. ) и нарезанными овощами.
9. Эти «грибы» очень идут с соусом (соуса на выходе примерно грамм 100-150). Итак: майонез+томатный соус+подавленный в давилке чеснок+базилик.
10. Все это смешиваем и подаем отдельно отосновного блюда

Более всего подойдет мелкий картофель с темно-розовой кожурой. Также хорошо подходит сметанный соус (все тоже, что у меня, но без майонеза). . И всегда в случае с жареным картофелем - много овощей!!))

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!