Рыбка в горшочках

Простой рецепт рыбки в горшочках домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 80 минут. Содержит всего 102 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 80 минут
• Количество калории: 102 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• На 6 горшочков
• 800 г филе сайды (Seelachsfilet)
• 1 кг картофеля
• 2 морковки
• 2 болгарских перца
• 200 г грибов (я беру шампиньоны)
• 2 луковицы
• соль, перец, бульон

Пошаговое приготовление

1. все режим и закладываем слоями в горшочки.
2. к примеру картофель, рыба, морковь, лук, опять картофель, грибы, снова лук и болгарский перец.
3. каждый слой солим и перчим (можно использовать специальную приправу для рыбы)
4. заливаем в каждый горшочек примерно по 50 мл бульона (так чтобы верхний слой был сухой)и смазываем сметаной или майонезом.
5. Ставим в (!) не разогретую духовку на 250 градусов на 20 минут, потом убавляем до 100 и оставляем на час.
6. Перед подачей снимаем крышечки и держим горшочки примерно 10 минут при 200 градусах (чтобы майонез подрумянился). Но это не обязательно.

А еще иногда я место картошки кладу по 4 столовых ложки гречки. Когда есть время я обжариваю овощи, несколько минут на сильном огне, тогда в последствие они остаются хрустящими, не теряют формы и цвета. Конечно место рыбы можно взять любое мясо

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.