Непростой рецепт кабачкового рулета домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 120 минут. Содержит всего 303 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 120 минутКоличество калории: 303 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на три порциикабачок - 2 штлук - 2 штяйца - 3 штмука - 1 стаканразрыхлитель - 1 ч. л.шампиньоны - 500 грсыр - 250 грсметана - 1 ст. л.соль, перецукропмайонезсливочное маслоПошаговое приготовлениеКабачки и одну луковицу перекрутить в блендере (можно натереть на крупной терке). Отжать от лишней жидкости.Добавить желтки, соль, укроп, муку и разрыхлитель.Яичные белки взбить до пены и аккуратно ввести в тесто. Перемешать.Противень застелить бумагой для выпечки (или фольгой). Хорошо смазать сливочным маслом и выложить массу, разровнять.Выпекать при температуре 200 С примерно минут 40, до тех пор пока верх не начнет румяниться.Остудить.Сделать начинку для рулета. Грибы нарезать и пожарить с оставшейся луковицей. Посолить и поперчить. В конце жарки добавить сметану. Остудить.Кабачковый пласт смазать тонким слоем майонеза, затем выложить грибную начинку. Сверху посыпать сыром. И аккуратно свернуть рулетом.Сверху рулет нужно также посыпать сыром.Поставить в духовку минут на 15-20.Приятного аппетита!
Именно кабачковый рулет часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
