Очень простой рецепт консервированного щавеля с солью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 90 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 90 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: ОбедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗаготовкаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: КонсервированиеИнгредиенты на четыре порции1 кг свежих листьев щавеля120 г солиПошаговое приготовлениеЩавель замочите в холодной воде и оставьте на 30 минут. Затем тщательно промойте под холодной проточной водой, переберите и удалите сухие и испорченные листьяПростерилизуйте банки и крышки в течение 10 минут.Листья щавеля и молодые стебли нарежьте кусочками средней величины.Выложите щавель в банку, послойно пересыпьте солью и закатайте крышкой. Банку переверните дном вверх и проверьте на подтекания. Затем укутайте банки одеялом и оставьте в таком положении до полного остывания. Поместите в темное место для хранения.
