Простой рецепт куриных печеночков с яблоками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 156 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 156 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииПечень куриная 0,4 кг.Яблоки 2 шт.Яблочно - вишневый сок 0,2 л.Вино белое 3-4 ст. л.Бальзамик 1-2 ст. л.Сахар коричневый 1 ст. л.Масло сл.Масло раст.Соль, перецПошаговое приготовлениеНалить сок в кастрюлю и выпарить его в два раза.Печень обработать и промыть, добавить соль и перец и обжарить печень до готовности на раст. масле.Яблоки очистить от кожицы и семян и нарезать небольшим(1,5 х1,5 см. )кубиком.На сковороде растопить сливочное масло и обжарить на нем яблоки, затем добавить сахар, вино, бальзамик и выпаренный сок. Томить на сковороде до коричневого цвета яблок. Положить печенку, дать ей прогреться и подавать.Печеночки подавала с соте из баклажан. На мой взгляд лучше было бы с рисом, а еще лучше со смесью дикого и белого риса.
