Кекс с арахисовой пастой и шоколадом

1. Форму выстелить пергаментом.Духовку нагреть до 180 гр.

2. Смешать до однородности мягкое сл масло с арахисовой пастой, молоком и сахаром.Добавить ванилин.

3. Добавить просеянную муку, соль, разрыхлитель и корицу, вмешать овсяные хлопья и хорошо перемешать.Тесто получается достаточно густым, если его трудно мешать деревянной ложкой то добавьте чуть чуть молока.Затем всыпать в тесто шоколад порубленный на кусочки и аккуратно перемешать.

4. Выложить массу в форму и выпекать 30 мин.

5. Остудить и нарезать на квадратики.

6. Присыпать сахарной пудрой.

7. Очень нежная, рассыпчатая структура и по вкусу очень хорошее сочетание немного солоноватой арахисовой пасты, горького шоколада и сладкого теста.Вместе это очень вкусно!!

Непростой рецепт кекса с арахисовой пастой и шоколадом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 261 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 261 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• Арахисовая паста — 120 гр
• Сливочное масло — 30 гр
• Молоко — 100 мл
• Сахар демерара «Мистраль» — 120 г
• Ванильный экстракт — 1 ч л
• Мука — 100 гр
• Разрыхлитель — 1 ч л
• Соль — 1 щепотка
• Корица — 1/1, ч л
• Черный шоколад — 100 гр
• Мелкие овсяные хлопья — 30 гр
• Раст масло для смазывания формы — 1 ст. л
• Сахарная пудра для посыпки

Пошаговое приготовление

1. В арахисовую пасту добавить сахар демерара «Мистраль»
2. Растереть вместе.
3. Добавить молоко, мягкое сл масло, ванилин.
4. Добавить овсяные хлопья.
5. Добавить просеянные муку, соль, разрыхлитель и корицу.
6. Всыпать рубленный шоколад.
7. Вылож в форму и выпекать при 180 гр мин 25-30.
8. Готовый кекс остудить и нарезать на квадратики.
9. Присыпать сахарной пудрой. Вкусно с кофе.
10. Приятного аппетита!!