Простой рецепт рисовой запеканки с мясом.(нежная и сочная) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 70 минут. Содержит всего 108 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 70 минутКоличество калории: 108 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииРис «Жасмин» от Мистраль 200 гр.Фарш мясной(говядина+свинина) 250 гр.Перцы сладкие по половинке красного и зелёного.Лук репчатый 1 шт.Сыр твёрдый любой 100 гр.Яйца куриные 3 шт.Соль - по - вкусу.Масло растительное 1 ст. л.Масло сливочное 10 гр.Пошаговое приготовлениеСварить рис «Жасмин» 200 грамм как указанно на упаковке. Охладить.На растительном масле обжарить мелко порезанный лук, добавить фарш и обжаривать до готовности, посолить по - вкусу.Перцы вымыть и мелко порезать.В миске взбить яйца с солью, добавить перцы, размешать.Залить яично - перечной смесью остывший рис, добавить сюда же порезанный мелкими кубиками сыр, размешать.Форму для выпечки смазать сливочным маслом.Выложить в неё половину риса, разровнять, затем выложить фарш, а сверху оставшийся рис.Выпекать в разогретой духовке до 170-180 градусов около 25 минут.Приятного аппетита!Огромное спасибо нашей администрации и спонсору за доставленный рис, очень было приятно Запеканка получилась нежнейшая, сочная, мы её слопали в один миг, буд-то и не было вовсе Угощайтесь, друзья!
