Закусочный омлет !!!

Непростой рецепт закусочного омлета !!! домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 34. Содержит всего 219 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 219 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на двенадцать порций

• омлет
• яйца 4 шт
• молоко 50 мл
• мука 1 ст л.
• сыр 50 г (российский)
• петрушка 5 вет.
• лук зел. 5 побегов
• чеснок 2 зуб.
• соль
• начинка
• творог мягкий 200 г
• сыр дорблю 50 г
• сыр чанахи 50 г(любой соленый сыр)

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбиваем+мука, молоко+ измельченный зелень и чеснок+сыр, хорошо взбиваем, солить но очень мало. На разогретой и с легка промасленной сковородке жарим омлеты с двух сторон (у меня получилось 3 омлета, диаметром 26 см).
2. На остывшие омлеты промазываем начинку, закручиваем рулетом и убираем в холодильник.
3. Перед подачей разрезать на кусочки!!!
4. Начинка - В творог добавляем натертые сыры и хорошо перемешиваем до однородной массы!

В оригинально рецепте в творог добавлялся сыр российский и базилик. Я подумала что вкус смешанных сыров придаст какую то пикантность, и не ошиблась. получилось очень вксно!!!