Простой рецепт бефстроганова с рисовым барашком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 278 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 278 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииговядина - 500 глук репчатый - 1/1, шт.грибы белые сушеные - 20 гсметана - 100 гтоматная паста - 1 ч. л.соль, сахар, перецрис краснодарский «Мистраль» - 1 стаканраст. масло для жаркиПошаговое приготовлениеГрибы замочить в горячей кипяченой воде и подержать там до мягкости, порезать.Лук очистить, нарезать мелко, обжарить с растительным маслом до прозрачности.Мясо порезать тонкими брусочками, добавить в сковороду к луку, обжарить, добавить порезанные грибы. Воду, в которой они вымачивались сохранить.Тушить под крышкой на медленном огне минут 15-20, добавить сметану и томатную пасту, перемешать, посолить, поперчить, добавить для выравнивания вкуса пол - чайной ложечки сахарного песка.Тушить под крышкой до готовности мяса, влить воду, в которой вымачивались грибы, если жидкость сильно выпарилась, то подлить еще воды.Рис отварить до готовности согласно инструкции (на 1 стакан крупы 2 стакана воды, соль и варить до полного впитывания воды на медленном огне).На тарелке сформировать из вареного риса барашка, добавить мясо с соусом.Поздравляю всех с наступающим Новым Годом! Пусть барашек, как символ этого года принесет вам удачу и хороший аппетит!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о бефстроганове с рисовым барашком зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать бефстроганов с рисовым барашком, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
