Рецепт приготовления грибовКоличество порций: 4Сложный рецепт грибов в сухарях, с рисовой лапшой и салатом фризе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 75 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 75 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На ужинСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порциинебольших шампиньонов — 8 Штуклавровый лист — 1 Штукагорошин черного перца — 6 Штукпочки гвоздики — 2 Штукилуковица — 1 Штукакочан салата фризе — 1 Штукарисовой вермишели — 100 Грамммуки — 50 Граммпанировочных сухарей — 50 Граммрастительного масла — 100 Граммсоль, перец — 1 Штука (по вкусу)сливок жирностью 33% — 50 Миллилитроволивкового майонеза — 50 Миллилитровсоевого соуса — 1 Чайная ложкачеснока — 1 Зубчикпорошка чили — 1 ЩепоткаПошаговое приготовлениеНа разделочную доску или плоское блюдо просеять муку. Грибы почистить, помыть и порезать тонкими пластинками, обвалять каждую пластинку в муке.Сухари засыпать в глубокую миску. Лавровый лист, черный перец, гвоздику мелко истолочь в ступке, засыпать к сухарям. Грибы положить в миску с сухарями, размешать содержимое миски, так чтобы грибы были плотно покрыты сухарями со всех сторон.Растительное масло нагреть в сковороде. Обжарить грибы, по 2 мин. с каждой стороны. Разложить на бумажные салфетки, дать стечь лишнему маслу.Вскипятить воду, посолить. Рисовую вермишель закинуть в кипяток, варить 4 мин., затем откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.Салат разобрать на листья, помыть и обсушить бумажными салфетками. Крупно нарвать и положить в салатницу. Лук почистить, порезать тонкими полукольцами. Добавить лук и вермишель в салат.Чеснок почистить, раздавить, перемешать с порошком чили, соевым соусом, сливками и майонезом. Заправить полученной смесью салат. Приправить солью по вкусу и размешать. Сверху выложить обжаренные грибы.
