Несложный рецепт паштета из куриной печени «Праздничный» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 205 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 205 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Новогодние закускиИнгредиенты на восемь порцийПечень куриная — 200 гБелые грибы (заморозка) — 200 гЛуковица — 1 штМасло сливочное несоленое — 50 гЯйца — 2 штБулочки горчичные — 2 штМасло растительное — 3-4 ст. л.Лук зеленый (перо) — 3-5 штСольПерецПошаговое приготовлениеПечень нарезать небольшими кусочками. Лук очистить и обжарить на растительном масле 1-2 минуты. Добавить печень и обжаривать еще 2-3 минуты. Грибы хорошо разморозить и слить жидкость. Добавить грибы в сковороду и готовить еще 3-5 минут, помешивая. Посолить и поперчить, убавить огонь и жарить до готовности. Горчичные булочки нарезать на ломтики. Сбрызнуть растительным маслом и выложить на противень с пергаментом и запечь в горячей духовке при температуре 200 градусов С 2-3 минуты. Выложить печень с грибами в чашу блендера и остудить. Яйца отварить до готовности, остудить и очистить.Добавить в блендер нашинкованные яйца. И хорошо взбить в однородную массу. Добавить масло и еще раз взбить. Убрать в холодильник на 2-3 часа. Тосты немного остудить и выложить паштет. Посыпать мелко нашикованным зеленым луком.Выложить на блюдо с листьями салата. Пряитного аппетита! Счастливого Нового года!
