Простой рецепт зеленого горошка с моцареллой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 256 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 256 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, СупыИнгредиенты на три порцииЗеленый горошек 400 гЛук 1 штукаСыр моцарелла 200 гТимьян 3 стебляОливковое масло 50 млЯйцо куриное 3 штукиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеМелко нарезать лук. Разогреть на дне сотейника столовую ложку оливкового масла. Поджарить на нем лук до прозрачности.Залить лук литром кипящей воды. Бросить в нее горошек (если он у вас замороженный — надо прямо так, не размораживая, его и кидать). Варить в кипящей воде минут пятнадцать - двадцать, пока горошек не станет мягким. Если вода выкипает, можно подливать понемногу еще. За минуту до готовности бросить в горошек листики тимьяна.Сварить яйца в мешочек, почистить. Разложить горошек с получившимся бульоном по глубоким тарелкам, сверху — по несколько ломтиков моцареллы и по вареному яйцу. Сверху посолить, поперчить и полить оливковым маслом по вкусу.
