Вкусная и ароматная домашняя аджика. Получается очень сочной. Это тот соус, который подходит к любому мясу и птице, особенно, если вы любите острое.Простой рецепт домашней аджики грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 223 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 223 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: 3 часаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: СоусОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на семь порцийПомидоры 3 кгПерец болгарский 500 гПерец Чили 15 шт.Чеснок 5-7 зубчиковСоль 1 ст. л.Хлен 100 гСахар 1-2 ст. л.Уксус по вкусуПошаговое приготовлениеПомидоры и перец (оба вида) помойте и нарежьте. Удалите хвостики.Хрен очистите и нарежьте мелкими частями.Чеснок очистите.Все ингредиенты пропустите через мясорубку. Добавьте соль и сахар.Прокипятите полученную жидкость в течение часа и можно употреблять (или закатать в банки). Добавьте уксус, если считаете нужным.
