Аджика

Простой рецепт аджики домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 76 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 76 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• 4 кг помидоров
• 2 кг красного сладкого перца
• 3-4 яблочка
• 3-4 моркови
• 0,5 кг чеснока
• 4 стручка горького перца(можно больше)
• зелень(по пучку укропа, кинзы и петрушки)
• соль

Пошаговое приготовление

1. Пропустить помидоры, сладкий перец, морковь и яблочки через мясорубку, поставить варить на 2 часа(за это время аджика уваривается, становится густой). В конце варки добавить прокрученные через мясорубку чеснок, горький перец, зелень, добавить соль по вкусу, хорошо перемешать, затем разложить в стерилизованный банки, закатать.
2. Очень вкусно с шашлычком и не только. : - )

Вариант от

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!