Филе окуня с пореем, апельсинами и тимьяном

Простой рецепт филе окуня с пореем, апельсинами и тимьяном домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 337 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 41
• Количество калории: 337 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Низкокалорийная еда

Ингредиенты на четыре порции

• Оливковое масло extra virgin 1,5 столовые ложки
• Лук - порей 1 кг
• Крупная соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Свежий тимьян 8 стеблей
• Филе полосатого окуня 4 куска
• Апельсины 1 штука
• Маслины без косточек 6 штук
• Апельсиновый сок ¼ стакана

Пошаговое приготовление

1. У порея срежьте темно - зеленые листья и корешки. Оставшиеся части разрежьте вдоль пополам и промойте под холодной водой. Апельсин тонко нарежьте кружками. Маслины также нарежьте тонкими кружками.
2. Разогрейте духовку до 190 градусов.
3. Смажьте форму оливковым маслом. Выложите порей, разрезанными сторонами вниз, посолите и поперчите. Сверху положите половину тимьяна и половину ломтиков апельсина, сбрызните апельсиновым соком. Смажьте лист пергамента оливковым маслом и положите сверху на апельсины, масляной стороной вниз. Отправьте в духовку на 30 минут до мягкости лука.
4. Посолите и поперчите рыбу. Удалите лист пергамента. Выложите рыбу на апельсины и посыпьте маслинами и оставшимся тимьяном. Сверху выложите оставшиеся ломтики апельсинов, снова закройте пергаментом и запекайте до готовности рыбы примерно 15 минут.
5. Выложите на тарелки и посолите.

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик филе окуня с пореем, апельсинами и тимьяном

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить филе окуня с пореем, апельсинами и тимьяном,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!