Простой рецепт рыбной икры, жаренной с помидорами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 290 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 59Количество калории: 290 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на две порцииикра рыбная 0,5 кгпомидоры 0,5 кгмука пшеничная 2 ст. ложкижир 3 ст. ложкисметана 1 стакантомат - пюре 2 ст. ложкиперец красный 0,3 ч. ложкисоль по вкусуукроп по вкусуПошаговое приготовлениеСвежую икру посолить, посыпать красным молотым перцем, уложить в эмалированную или стеклянную посуду и выдержать полчаса в прохладном месте. В это время помидоры вымыть, нарезать не очень толстыми кружочками и подрумянить в разогретом жире с двух сторон. Рыбную икру обвалять в просеянной муке и обжарить со всех сторон в разогретом жире. Готовую икру сложить на подогретое блюдо и выложить вокруг поджаренные помидоры.Приготовить соус: смешать сметану с томатом - пюре, красным молотым перцем, солью и полить им икру. Готовое блюдо украсить вымытыми веточками укропа.
сегодня первый раз готовила рыбную икру, жаренную с помидорами. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
