Непростой рецепт блинчиков с мясом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25. Содержит всего 50 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 50 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БлиныИнгредиенты на шесть порцийМолоко - 1 лЯйцо куриное - 2 шт.Сахар - 1 ст. ложкаСоль - 1 ч. ложкаСода - 0,5 ч. ложкиРастительное масло - 7 ст. ложекМука - 17 ст. ложекДля начинки:Фарш свиной - 400 гили фарш куриный - 400 гМасло растительное - 3 ст. ложкиЛук репчатый - 1 шт.Соль - 1 ч. ложкаПерец - 1 щепоткаПошаговое приготовлениеКак приготовить блинчики с мясом: Лук очистить, помыть и нарезать кубиками.Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Выложить лук. Обжарить на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета.К луку выложить фарш. Жарить, помешивая, до готовности около 10 минут. Посолить и поперчить. Перемешать. Охладить.Налить в миску теплое молоко. Разбить туда же яйца. Добавить соль и сахар. Взбить венчиком или миксером. Добавить масло и муку, взбить до однородного состояния.Вскипятить чайник. Насыпать соду в стакан, залить кипятком (3 ст. ложки). Влить соду в миску с тестом. Хорошо размешать. Дать тесту постоять 10 минут.Разогреть сковороду. Добавить 1 ч. ложку растительного масла. В центр сковороды вылить пол половника теста. Распределить тесто по всей поверхности сковороды. Как только верхняя сторона блина перестала быть жидкой, блин перевернуть.Затем перевернуть и печь с другой стороны 30-40 секунд.Так испечь все блины.На блин положить мясную начинку, свернуть блин конвертиком. Блинчики с мясом можно подавать.Блинчики с мясом подать со сметаной. Приятного аппетита!
