Очень простой рецепт икры из соленых огурцов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 48 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 48 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на семь порцийОгурцы соленые 1 кг,лук репчатый - 200 г,томат - пюре - 50 г,масло растительное - 40 г,соль и перец по вкусу.Пошаговое приготовлениеМелко изрубите соленые огурцы, из полученной массы отожмите сок. Поджарьте на растительном масле мелко нарезанный репчатый лук, добавьте измельченные огурцы и продолжайте жарить на слабом огне в течение получаса, затем положите томат - пюре и все вместе жарьте еще 15-20 минут. За минуту до готовности заправьте икру молотым перцем.Таким же образом можно приготовить икру из соленых помидоров.