судак тушенный в сметане

Очень простой рецепт судака тушенного в сметане домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 50 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 50 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на пять порций

• судак, сметана, лук, соль, перец, мука, масло подсолнечное

Пошаговое приготовление

1. Судак почистить, отрезать голову, посолить, обвалять в муке и обжарить с двух сторон на подсолнечном масле. Оставить остывать.
2. Порезать полукольцами лик (чем больше тем лучше) и тоже пожарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.
3. Судак освободить ок хребта и костей так, что бы остались идни филеечки.
4. Уложить филеечки в глубокую сковороду, так что бы все дно закрыть, сверху выложить часть жаренного лука, поперчить, потом опять шар филеечки, шар лука, поперчить.
5. Залить все сверху сметаной и тушить под закрытой крышкой минут 20 на медленном огне.