Абрикосовые цукаты в шоколаде

Простой рецепт абрикосовых цукатов в шоколаде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 208 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 58
• Количество калории: 208 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на одиннадцать порций

• абрикос 1 кг
• пудра сахарная 300 г
• шоколад жидкий 200 г
• Для сиропа:
• сахар 0,5 кг
• вода 3 стакана
• корица по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Возьмите твердые абрикосы, разрежьте их на половинки и удалите косточки.
2. Плоды варите в течение 3 минут в воде на небольшом огне.
3. Затем остудите абрикосы и залейте готовым сахарным сиропом.
4. Спустя 2 суток слейте сироп.
5. Прокипятите его в течение 10 минут, добавьте сахар и залейте горячим сиропом плоды, доведите их до кипения и варите их в течение 3–5 минут.
6. Потом остудите сироп, извлеките оттуда плоды, дайте стечь жидкости, а после этого подсушите их в духовке.
7. Готовые цукаты обмакните в жидкий шоколад, обсыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю