Икра «овощная лавка»

Простой рецепт икры «овощной лавка» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 22 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 22 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на три порции

• лук репчатый 1 кг
• перец болгарский 1 кг
• морковь 1 кг
• помидоры 3,5 кг
• сахар 1 стакан
• соль 0,5 стакана
• масло растительное 0,5 л

Пошаговое приготовление

1. Лук, перец, морковь и помидоры мелко нарежьте, смешайте, засыпьте солью и оставьте на 10 часов.
2. Затем добавьте сахар, масло и тушите 1,5 часа, после потушите овощи в течение 20 минут в скороварке.
3. Разложите горячую икру в стерилизованные банки, герметично их закройте.