Варенье из лепестков роз

Очень простой рецепт варенья из лепестков роз русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 61 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 61 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на три порции

• Лепестки роз - 200 г
• 600 г сахара
• 1 стакан воды
• 1-1.5 ч. ложки лимонной кислоты (можно заменить лимонным соком)

Пошаговое приготовление

1. Лепестки отделить от роз и обрезать желтые кончики!
2. Залить водой и варить 15 минут. Процедить.
3. Из розовой воды сделать сироп.
4. Положить в него лепестки и варить на слабом огне (во время варки добавить 1 ч. ложку лимонной кислоты). Если через несколько минут не получится красивого розового цвета, то добавить еще пол - ложечки лимонной кислоты.
5. Варить 30 минут, пока сироп не станет густым и лепестки не получат красивого розового (красного или бордового) цвета.

 

Готовила вчера варенья из лепестков роз по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.