Цыпленок по индийски

  1. jcoxufdu

    jcoxufdu Member

    Регистрация:
    5 янв 2017
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    8

    Очень простой рецепт цыпленка по индийски индийской кухни. Пошаговый рецепт индийской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 149 килокалорий.


    Цыпленок по индийски
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 149 килокалорий
    • Количество порций: 1 порцию
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Индийская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на одну порцию

    • цыпленок 250 гр масло сливочное 30 гр мука 10 гр лук репка 15 гр паприка 7 гр перец черный 4 гр яблоки сладкие 20 гр рис 50 гр

    Пошаговое приготовление

    1. В хорошо разогретый вок или казан с сливочным маслом, выкладываем рубленного на большие куски цыпленка(предварительно натереть его солью, карием). Обжариваем до золотистой корочки и вынимаем
    2. В том же масле обжариваем мелким кубиком лук, там же пассируем муку, добавляем паприку, заливаем медленно помешивая водой или бульоном, солим и перчим по вкусу
    3. Доводим соус до слабого загустения
    4. В полученный соус выкладываем кусочки цыпленка, сладкие яблоки, нарезанные ломтиками и тушим до готовности цыпленка
    5. Подача: выкладываем на блюдо цыпленка, поливаем протертым(!) соусом, гарнируем индийским пловом или рисом! Приятного аппетита :)

    Плов по индийски: промытый рис (длиннозерный, обработанный паром) варим в подсоленой воде 15 минут. Затем промываем и выкладываем в сотейник с растопленным сливочным маслом, перемешиваем. 3апекаем 3-4 минуты в (зарание разогретом до 170*) жарочном шкафу.



     
    Oecpgkoxe нравится это.
  2. АнтонинаЖ

    АнтонинаЖ Жихарева Антонина

    Регистрация:
    11 фев 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
  3. КсюхаА

    КсюхаА Акатова Ксюха

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами