Медальон из куриного филе на гриле под соусом из тимьяна

  1. Эльвина_К

    Эльвина_К Копица Эльвина

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Здесь главную роль играет вкусовое сочетание и аромат поэтому название блюда не имеет большого значения. Это просто мой вариант подачи, ( я ж не могу просто, мне же надо усложнить)) а можно просто обжарить или запечь курицу с тыквой или даже с картофелем и приправить таким соусом)

    Простой рецепт медальона из куриного филе на гриле под соусом из тимьяна домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 534 килокалорий.


    Медальон из куриного филе на гриле под соусом из тимьяна
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 534 килокалорий
    • Количество порций: 1 порцию
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда, Птица

    Ингредиенты на одну порцию

    • Куриное филе 60 г
    • Соль морская 1 ч. л.
    • Смесь перцев ½ ч. л.
    • Оливковое масло 50 мл
    • Тыква 40 г
    • Тимьян 5 г
    • Чеснок дольки 1 шт.
    • Лимонный сок 15 мл

    Пошаговое приготовление

    1. Я слегка отбила куриное филе молотком, затем сервировочным кольцом вырезала медальон, приправила перцем, солью, оливковым маслом и обжарила на гриле.
    2. Сладкую тыкву нарезала не толсто и тоже обжарила на гриле, чуть посолила и сбрызнула маслом. Для соуса перетёрла в ступке листики тимьяна с морской солью, оливковым маслом ( 2 стл) и чесноком, добавила лимонный сок ( 1 стл). Количество ингредиентов можно варьировать по вкусу.
    3. Всё обжарили, выкладываем на тарелку и поливаем соусом. Ароматно и очень вкусно!


     
  2. Beeopif

    Beeopif Лера С

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Саратов

    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
  3. Tmeevbtka

    Tmeevbtka Пуюль Юляша

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Набережные Челны

    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    z_nyuta нравится это.
  4. Sarqemu

    Sarqemu Постольская

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Hdiepoyo нравится это.