Жареные стейки толстолоба со сметанно-томатным соусом - простое, но очень вкусное рыбное блюдо. Жареная рыба сама по себе вкусна, а с данным соусом еще и необычна. Подать рыбу лучше в теплом виде.Простой рецепт жареных стейков толстолоба со сметанно-томатным соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 301 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 301 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На ужин, На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на двенадцать порцийСтейки толстолоба — 5 штСоль, лимонный перец (по вкусу)Мука (для панировки)Масло подсолнечное рафинированное (для жарки)Сметана 25% — 3 ст. л.Помидор соленый или маринованный — 1 штУкроп свежий (по вкусу)Перец черный свежемолотый (по вкусу)Пошаговое приготовлениеСтейки толстолоба хорошо помыть, посолить, посыпать лимонным перцем и оставить на 20-25 минут. Вместо лимонного перца можно сбрызнуть рыбу лимонным соком (это нужно для удаления характерного речного запаха).Приготовить соус: помидор очистить и раздавить вилкой. Добавить томатное пюре к сметане. Также добавить и измельченный укроп, всыпать свежемолотый черный перец. Соус перемешать.Стейки толстолоба запанировать в муке и выложить в разогретую с растительным маслом сковороду. Жарить рыбу на среднем огне до румяной корочки с двух сторон и до готовности.Подать стейки толстолоба в теплом виде с подготовленным сметанно - томатным соусом. Приятного аппетита!
@Conlwryxo, спасибо за рецепт жареных стейков толстолоба со сметанно-томатным соусом! Обязательно приготовлю