Пикантные куриные ножки

  1. Owsnoai

    Owsnoai Мила

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    94
    Симпатии:
    132
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новочеркасск

    Непростой рецепт пикантных куриных ножек домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50. Содержит всего 26 килокалорий.


    Пикантные куриные ножки
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 50
    • Количество калории: 26 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие продукты
    • 1 кг куриных ножек (я использовала целую курочку, разрубленную на порционные кусочки)
    • 2 репчатых лука
    • 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко
    • 1 красный болгарский перец сладкий
    • 1 зеленый болгарский перец сладкий
    • 2 чашки овощного бульона (я использовала кубики магги)
    • 125 мл красного вина
    • 0,5 чашки оливкового масла (можно использовать и подсолнечное)
    • 1 ст. л. порошка карри
    • мука немного
    • соль и перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. С куриных ножек удалить шкурку, хорошенько промыть и обсушить кухонным бумажным полотенцем
    2. В тарелку насыпать немного муки и обвалять очищенные куриные ножки
    3. Разогреть в сковороде половину указанного количества растительного масла и обжарить до золотистого цвета куриные кусочки
    4. Выложить на бумажную салфетку и промокнуть излишки масла
    5. Репчатый лук очистить и мелко нарезать
    6. Сладкую паприку (болгарский перец)очистим, удалив семечки и плодоножки и нарежем полосками
    7. В другой неглубокой кастрюле разогреем оставшееся масло и обжарим лук, нарезанный чеснок до слегка золотистого цвета, добавим нарезанную паприку и будем жарить минут 5-10 на среднем огне, постоянно помешивая (паприка должна стать слегка мягкой). Теперь добавим к подготовленным овощам обжаренные куриные ножки, аккуратно перемешаем и зальем красным вином, потушить в вине минут 10 добавить овощной бульон, карри, соль и перец по вкусу
    8. Накроем кастрюлю крышкой, огонь убавить до слабого и оставим тушится наше блюдо на самом тихом огне примерно 1 час
    9. Можно сервировать с картофельным пюре или рисом, как в моем варианте
    10. Приятного аппетита!


     
    Cacnxoau, Alaslvpss и ТасяЛ нравится это.
  2. Efkowuoo

    Efkowuoo Либерман Люба

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    63
    Симпатии:
    82
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    МэриВ нравится это.
  3. ДарияИ

    ДарияИ Ильюхина Дария

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    75
    Симпатии:
    106
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Астрахань

    Owsnoai, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    Томара_В нравится это.