Имбирно-тыквенный крем-суп

  1. alesyav

    alesyav Верцешук Алеся

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Комсомольск-на-Амуре

    Прелесть этого супа в сочетании легкой остроты и сладкого вкуса. Перчинку добавляет имбирь, а подслащает суп тыква.

    Несложный рецепт имбирно-тыквенного крем-супа французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 159 килокалорий.


    Имбирно-тыквенный крем-суп
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество калории: 159 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: 2 часа
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Французская кухня
    • Тип блюда: Первое блюдо
    • Особенности: Рецепт для веганской диеты
    • Технология приготовления: Варить
    • Нам понадобится: Гриль

    Ингредиенты на три порции

    • Тыква небольшая 1 шт.
    • Морковь 2 шт.
    • Кинза 20 г
    • Пармезан 20 г
    • Чеснок 1 зубчик
    • Масло сливочное соленое с травами (можно без) 20 г
    • Имбирь молотый 2 ч. л.
    • Сливки 20% 300 г
    • Соль по вкусу
    • Перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Некрупно нарежьте морковь и тыкву. Чтобы очистить тыкву от кожуры, окуните ее в кипяток на 5 минут.
    2. Поставьте на огонь подсоленную воду, а когда она вскипит, убавьте до среднего и поставьте вариться морковь и тыкву на 20-25 минут.
    3. Когда тыква и морковь сварятся, слейте воду, откиньте их на дуршлаг и просушите. Верните ингредиенты в кастрюлю, добавив туда чеснок, масло со специями и кинзу. Пюрируйте до однородной массы. Если у вас только обычное масло, то просто добавьте по вкусу любимые специи.
    4. Затем поставьте кастрюлю на средний огонь, потихоньку добавляя сливки и примешивая имбирь, соль, перец и пармезан.
    5. Варим суп в течение 7 минут и подаем к столу. Можно украсить веточкой кинзы, щепоткой пармезана и тыквенными семенами. Приятного аппетита!


     
  2. Катя_Ц

    Катя_Ц Цыбанева

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Уфа

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала имбирно-тыквенный крем-суп первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
  3. surganova93

    surganova93 Вера С

    Регистрация:
    31 май 2017
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    5
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже имбирно-тыквенный крем-суп получается здорово!
     
  4. valyan

    valyan Неронская

    Регистрация:
    31 дек 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ярославль

    уверена маме понравится
    все любители имбирно-тыквенного крем-супа оценили!
     
  5. Oiquguaia

    Oiquguaia Самарина

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Караганда

    Очень довольна имбирно-тыквенным крем-супом! Благодарю за рецепт.
     
  6. Piaubioau

    Piaubioau Александрина Юля

    Регистрация:
    9 авг 2017
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    4
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Псков

    Оооочень вкусно получилось