Белковый торт

  1. Коротаева С

    Коротаева С Светлана

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    5
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Стаханов

    Очень воздушный и вкусный тортик со сметанным кремом и персиками!

    Итальянская кухня представляет: кулинарный рецепт вкусного лакомства, любимого многими представительницами слабого пола, а также представителями пола сильного. Это, конечно же, воздушный белковый торт – еда для настоящих сладкоежек.

    Простой рецепт белкового торта домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 188 килокалорий.


    Белковый торт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 188 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка

    Ингредиенты на восемь порций

    • Для коржей:
    • Яичные белки 5 шт.
    • Для крема:
    • Какао - порошок 2 стол. л.
    • Сметана 700 мл
    • Сахарная пудра 12 стол. л.
    • Желатин 2 чайн. л.
    • Ликёр (вишневый) 3 стол. л.
    • Для прослойки:
    • Вишня (консервированная, без косточек) 200 гр
    • Персики (консервированные) 200 гр

    Пошаговое приготовление

    1. В миксере взбиваем на очень высокой скорости охлажденные яичные белки, чтобы у нас получилась пышная, воздушная масса. Затем, не выключая миксер (можно только скорость убавить), всыпаем тонкой струйкой сахарную пудру небольшими порциями. И продолжаем взбивать до тех пор, пока смесь не станет густой. Разделяем ее на три части и выпекаем по отдельности три коржа одинаковых размеров. Используем обязательно промасленные листы пергамента. Теперь взбиваем до пышности сметану, всыпаем в нее сахарную пудру, вливаем растопленный (а предварительно замоченный) желатин и вишневый ликер (можно наливку). Промазываем каждый корж этим кремом, сверху выкладываем вишни и персики. Поверхность и бока торта также украшаем вишнями и персиками.


     
  2. Dedsucop

    Dedsucop Кабишева Полли

    Регистрация:
    10 июн 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    3
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Саратов

    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
  3. v_dariya

    v_dariya Дария

    Регистрация:
    26 дек 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    8

    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?