Простой рецепт омлета с горошком и сыром средиземноморской кухни. Пошаговый рецепт средиземноморской кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 182 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 182 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порций250 г зеленого горошка (можно к/с)4 яйца150 г - твердого сыра1 шт - луковицаОливковое маслоЧерный перец - по вкусуСоль - по вкусуПошаговое приготовлениеДовести до кипения воду в кастрюльке, бросить горох, подсолить воду и варить до тех пор, пока горох не будет мягким. (чтобы сократить время приготовления омлета можно использовать готовый к/с горошек)Очистить и тонко нарезать лук.В большую сковороду налить четыре ложки оливкового масла, нагреть на среднем огне, и бросить нарезанный лук.Когда лук подрумянится, добавить горошек и щепотку черного перца. Оставить на среднем огне на 5 минут, иногда помешивая.Пока горох готовится нарезать сыр маленькими кусочками.Отдельно взбить яйца, добавить кусочки сыра, посолить по вкусу.Залить яичной смесью горошек.Жарить на небольшом огне до готовности.Приятного аппетита!Омлет с горошком и сыром очень вкусное блюдо, в котором сыр расплавляется. Отличная идея для завтрака. Ребенок обязательно оценит !
