Несложный рецепт бельгийских вафель бельгийской кухни. Пошаговый рецепт бельгийской кухни с фото для приготовления дома за 28. Содержит всего 45 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 28Количество калории: 45 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Бельгийская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порцийМолоко – 125 млДрожжи сухие – 4 гСахар – 2 ст. ложкиМука – 200 г.Яйцо – 1 шт.Масло / маргарин – 150 гВанильный сахар / ванилинМука – 75 гРазрыхлитель – 0,5-1 ч. ложкаСахар – 175 гПошаговое приготовлениеСмешать молоко, дрожжи, муку (200 г), яйцо, сахар (2 ст. ложки). Хорошо размешать (можно миксером), оставить на час в теплом месте.Размешать масло (или маргарин), ванильный сахар (или ванилин), муку (75 г), разрыхлитель. По желанию можно добавить ¼ чайной ложки корицы. Соединить с подошедшей частью теста. Добавить сахар (175 г). Оставить еще на час подходить.Хорошо разогреть вафельницу, смазать жиром (иначе вафли будут приставать, даже к тефлоновому покрытию), выложить шарик теста в форму, выпекать 3 минуты.Подавать вафли желательно теплыми. Можно украсить мороженым, взбитыми сливками, фруктами, сахарной пудрой, топингами.Это что-то среднее между Брюссельскими вафлями (они более хрустящие) и Льежскими (они более плотные и сытные). Тесто воздушное.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить бельгийские вафли, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
@sharibzyanova92, умничка! Какой аппетитный рецептик бельгийских вафель сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
