Рагу из дичи по-охотничьи

  1. П_Курмаева

    П_Курмаева Полли

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Казахстан

    Непростой рецепт рагу из дичи по-охотничьи домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 245 килокалорий.


    Рагу из дичи по-охотничьи
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 43
    • Количество калории: 245 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на девять порций

    • картофель 23-800 г
    • луковицы 19-2 шт.
    • мясо четвероногой дичи 15-600 г
    • бульон горячий 38-0,25 л
    • масло 44-50 г
    • лавровый 4-1 лист
    • гвоздика 31-2 шт.
    • перец молотый на кончике ножа
    • соль на кончике ножа
    • молоко горячее 56-0,25 л
    • соль 55-1 ч. ложка
    • масло 49-2 ст. ложки
    • яблоко кисловатое 26-1 шт.
    • масло 3-2 ст. ложки

    Пошаговое приготовление

    1. Картофель, вымоем, четвертинками в воде крышкой 30 минут. очистим нарежем.
    2. Мясо зачистим пленок нарежем.
    3. Бульон.
    4. Масло, поджарим нем, добавим и со сторон, зальем бульоном. специи под потушим 20. Духовку до 220. Картофель, разомнем добавим.
    5. Яблоко, сердцевину, ломтиками. рагу дичи в посуду, его картофельного, затем слой, на разложим яблока накроем пюре. переслаивать, не все.
    6. Верхним должен картофель, сбрызнем маслом. в 15 минут.