Простой рецепт печенья с джемом и миндальными лепестками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 28 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 28 килокалорийКоличество порций: 30 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на тридцать порций2 яйца170 г(чуть меньше стакана) сахара70 мл раст. масла1/1, ч/л разрыхлителя1/1, ч/л ванильного сахара250 г мукинесколько капель миндальной эссенцииджем (густой, на ваш вкус - лучше взять с кислинкой, у меня домашнего приготовления из белой черешни с лимонным соком)миндальные лепесткиПошаговое приготовлениеВзбить яйца с сахаром и растительным маслом, миндальной эссенцией, постепенно подмешайте муку с разрыхлителем, вымесить тесто(оно будет слегка липкое), оставить «отдохнуть» на 5 минут.Противень застелить пергаментной бумагой. Тесто разделить на две части(выпекать в два захода, на один противень поместится ок. 15 печенек). Скатываем шарики величиной с небольшой грецкий орех. Выкладываем на противень и прижимаем вилкой(вилку каждый раз смачиваем в холодной воде, чтоб не прилипала к тесту, делаем лепешки, толщиной ок. 7 мм).Затем выкладываем на каждую по пол чайной ложки джема и посыпаем миндальными лепестками.Ставим в разогретую до 200 С духовку примерно на 15-18 минут(смотрите по своей духовке).Приятного чаепития!Хочу поблагодарить Людмилу за ее рецепт печенья «Gada», хотела даже назвать свое «Мила» )). . Так как я в данный момент кормящая мама и мне очень много чего нельзя есть, а к тому же у дочурки аллергия на коровий белок, поэтому мне практически ни чего нельзя из сладкого и выпечки(впрочем и из основной пищи тоже мало, что можно есть. . ) Этот рецепт для меня как спасение)), очень ведь хочется сладенького! Вот немного изменила и приукрасила, очень вкусно получилось! Печенье хрустящее, как бы песочное с низу и по краям, а внутри как бисквитное, очень нежно. . Спасибо!
