Курица по-провански - это очень вкусное, красочное и ароматное блюдо из курицы. Курица, соус, овощи - все здесь прекрасно сочетается и дополняет друг друга. Попробуйте, замечательный рецепт же! В кулинарии я очень люблю формулу: минимум стараний - максимальный результат. Курица по-провански - это именно такое блюдо, с которым возиться совершенно не надо, однако получается оно невероятно вкусным. А уж как оно пахнет благодаря прованским травам - поверьте мне Как там поется, еще немного - и Прованс? Количество порций: 6Несложный рецепт курицы по-провански французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 72 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 72 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на шесть порцийКурица (весом около 1 кг) — 1 ШтукаЛуковица — 1 ШтукаПомидоры — 3 ШтукиМаслины без косточек — 100 ГраммЧеснок — 5 ЗубчиковСухие прованские травы — 2 Чайных ложкиСемена укропа — 1/1, Чайных ложкиПерец черный горошком — 6 ШтукОливковое масло — 3 Ст. ложкиСоль — - По вкусуПошаговое приготовлениеПервым делом крупно нашинкуем луковицу.Помидоры очищаем от кожуры и нарезаем крупными дольками.Маслины разрезаем пополам или на четвертины.Чеснок мелко рубим.Все овощи перемешиваем, добавляем к ним половину прованских трав, семена укропа и соль.Делаем маринад для курицы. Смешиваем 2 мелко порубленных зубчика чеснока, оливковое масло, немного соли и вторую половину прованских трав.Получившимся маринадом хорошенько обмазываем курицу.Берем форму для запекания, слегка смазываем маслом. Выкладываем в нее половину овощей, затем курицу, затем вторую половину овощей.Выпекаем приблизительно 1 час 15 минут при 180 градусах до готовности курицы. Подавать можно как с гарниром, так и без ничего. Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала курицу по-провански! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
