Очень простой рецепт цыпленка по-египетски египетской кухни. Пошаговый рецепт египетской кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 263 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 263 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Египетская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на девять порцийрис - 1.5 стакана куриные грудки (филе) - 4 шт. сольмолотый перец - по 1 ч. л. молотый кардамон - 1 ч. л. чеснок (измельченный) - 1/1, ч. л. молоко - 2 стакана куриный бульон - 1 стакан масло сливочное - 4 ст. л.Пошаговое приготовлениеПредварительно нагрейте духовку до 160 С. Масло размягчите, добавьте 3/3, стакана риса, поверх риса уложите куриные грудки, равномерно посыпьте все солью, перцем, кардамоном и измельченным чесноком, затем уложите поверх куриных грудок оставшийся рисМолоко соедините с половиной стакана куриного бульона, слегка подогрейте и аккуратно вылейте в кастрюлю с рисомНе закрывая кастрюлю крышкой, поставьте ее в разогретую духовку примерно на 30 минутЗа это время рис должен стать мягче, а бульон впитатьсяДалее долейте оставшийся куриный бульон и готовьте еще 30 минутЧерез 30 минут накройте кастрюлю фольгой и поставьте в духовку на следующие 30 минутПосле проверьте готовность мясаЕсли цыпленок готов, то переверните кастрюлю с рисом и цыпленком на большое блюдо, чуть - чуть разровняйте рис и подавайте к столу.
