Простой рецепт пирожка с повидлом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 328 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 328 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порцийМука - 1,5 стакана (граненый)Сахар - 1 стаканЙогурт - 4 ст. ложкиЯйца - 3 шт.Ванильный сахар по желанию 1/1, чайной ложкиСода гашеная пол чайной ложкиМасло или маргарин - 150 гр. (Растопить и немного охладить)Джем для промазкиПошаговое приготовлениеРецепт родился случайно, то есть в оригинале это должны были быть кексы лимонные (рецепт выставляла ранее), но проведя ревизию в холодильнике, обнаружила отсутствие лимонов, то есть главного ингредиента) Но так как уже был настрой на выпечку, пришлось порыться все в том же холодильнике и вуаля! нашлась баночка натурального йогурта и джем яблочный. процесс начался.Для начала отделим белки от желтков, это необязательно, но мне кажется когда белки взбиваешь отдельно и потом вмешиваешь в тесто оно становится пышней и лучше поднимается.Желтки с сахаром, ванилином, маслом, йогуртом размешиваем до однородного состояния.Просеиваем туда муку, на нее гашеную соду и опять все хорошо вымешиваем.Белки взбиваем до устойчивой пены и вмешиваем к тесту.Противень прокладываем пекарской бумагой, смазанной подсолнечным маслом и выливаем туда тесто. В духовку на 180 гр. 15-25 минут. Проверяем готовность спичкой или зубочисткой.Готовый корж достаем из печи даем немного остыть и. делаем из него три тоненьких коржа)Промазываем слои джемом, посыпаем сверху сахарной пудрой и наслаждаемся)Очень быстро, просто и вкусно!)Джем у меня собственного приготовления) 1 кг. яблок, очистить от шкуры и семян, порезать дольками и в большую кастрюлю, туда же 1 кг. сахара и пол стакана воды. Под крышку и на большой огонь. Как закипит снять пену, убавить огонб и варить 20-25 минут постоянно помешивая. Разбить получившееся пюре в блендере (консистенцию по желанию можно иенять от совсем каши до поподания мелких кусочков яблок), разложить по банкам и закрутить. Банки я не стерелизовала, а просто помыла в горячей воде, не знаю сколько может храниться, потому что от 4 банок 0, 7л. осталась одна и то наверное не надолго)))
