Чизкейк с черной смородинкой

Простой рецепт чизкейка с черной смородинкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 501 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество калории: 501 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на десять порций

• Сахар 3 стакана
• Мягкий обезжиренный творог 500 г
• Черная смородина 300 г
• Желатин 20 г
• Сливочное масло 100 г
• Овсяное печенье 300 г

Пошаговое приготовление

1. Печенье овсяное раскрошить, выложить в форму.
2. Творог с маслом перемешать и добавить сахар 200 грамм, продолжаем перемешивать до однородной массы.
3. Выложить в форму и поставить в духовку на 30–40 минут, при температуре 180 градусов.
4. Смородину положить в кастрюлю и засыпать сахаром 200 грамм, довести до кипения, добавить воды (если хотите побольше желе).
5. В смородину добавить желатин и тщательно перемешать, оставить остужать до комнатной температуры.
6. Творог достать из духовки и подождать пока остынет (до комнатной температуры), потом выкладываем ягодки и заливаем полученным сиропом.
7. Оставляем на 7–8 часов.

Для приготовления желе,можно использовать так же все ягоды,которые вы можете купить в магазине или собрать на садовом участке или в лесу. Желатин добавляем из расчета полученного сиропа (1 пачка на 500 мл сиропа).