Очень простой рецепт салата из маринованных огурцов, мацони и грецких орехов с чесноком и оливковым маслом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 104 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 32Количество калории: 104 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на семь порцийогурцы маринованные – приблизительно 700 граммовая банкамацони или плотный йогурт – около 350-400 горехи грецкие очищенные сырые – да не меньше 100-120 г. Никак не меньшечеснок – по вкусумасло оливковое – сколько возьмёт салат. Граммов пятьдесят для начала, вполне может случиться, что этого окажется достаточноПошаговое приготовлениеТут были на празднике в нашем селе и один друган неожиданно выступил с этим блюдом, а ранее за ним ничего подобного не замечалось. Он в принципе тихий, обыкновенно пьёт и не закусывает, но на нём плохо не отражается. А тут салат принёс. И что с ним случилось? Но плохо не было ни ему, ни нам, а салат настолько понравился, что по возвращении домой незамедлительно его сделал. И вам предлагаю. Очень просто – для начала надо……консервированные огурцы откинуть на дуршлаг, хорошо подсушить, мелко нарезать и оставить истекать рассолом (маринадом). А тем временем раздавить и порезать чеснок.Заправить салат чесноком, мацони, оливковым маслом и тщательно несколько раз перемешать.Добавить очищенные грецкие орехи и ещё раз перемешать, теперь уже окончательно. Для полного удовлетворения затянуть пиалушку плёнкой и выставить в холодильник хотя бы минут на тридцать, чтобы салат «вызрел».Приятного аппетита!Когда будете делать салат, используйте любые составляющие, в том числе местные кисломолочные продукты, имея в виду очень важный момент - он должен быть «густым». Тогда наверняка вам понравится и вы навсегда запомните этот незатейливый рецепт очень вкусного блюда.
