Очень уж меня заинтересовал необычный способ приготовления этого блюда: сварить,заморозить,запечь! Решила попробовать. Картофель получился очень вкусный и аппетитный.Рекомендую!Очень простой рецепт запеченного картофеля "Аппетитного" домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 230 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 48Количество калории: 230 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: На ужин, На праздникСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порцийКартофель (средний) — 15-18 штЖир куриный (или гусиный, утиный топленый) — 3 ст. л.Соль — по вкусуСпеции для картофеля (по вкусу и желанию)Зелень (по вкусу и желанию)Пошаговое приготовлениеКартофель очистить, сделать на одной стороне, примерно до середины картофелины, надрезы крупной сеточкой.Залить картофель водой, довести до кипения, варить 6 минут.Затем слить воду, картофель остудить и сложить в обыкновенный пакет.Убрать на пару часов в морозилку, а если на улице мороз, то вынести на балкон, или как сделала я, вывесить за окно,В форму для запекания вылить размягченный куриный жир, у меня остался после запекания курицы, со специями.Картофель подморозился, но не превратился в ледышку. Выкладываем картофель в форму для запекания. Если у вас жир без специй, по посыпьте картофель приправой. Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую духовку.Запекать 25 минут, при температуре 200 градусов, затем перевернуть картофель посолить, немного увеличить температуру и запекать еще 15 минут, до румяности. По времени, все же ориентируйтесь на свою духовку.Картофель посыпать порезанной зеленью. Приятного аппетита!
