Домашний паштет печеночный

Печень богата витаминами, а еще она очень нежная на вкус!

Несомненная польза куриной печени сочетается с превосходным, нежным вкусом.

Очень нежный вкус и эффектный вид сделал этот паштет печеночный одной из любимых закусок в нашей семье.

Простой рецепт домашнего паштета печеночного домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 187 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 187 килокалорий
• Количество порций: 14 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четырнадцать порций

• Куриная печень 1 кг
• Яйца (вареные) 3 шт.
• Сливочное масло 200 гр
• Морковь (средняя) 3 шт.
• Лук репчатый (средняя) 1 шт.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить паштет из печени
2. Домашний паштет печеночный рецепт, по - хорошему, непременно требующий варки. Куриную печень отварить. Морковь и лук нарезать и поджарить на 1 ст. л. сливочного масла.
3. На мясорубке перекрутить печень, яйца, морковь и лук, сливочное масло (оно должно быть холодным). Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
4. Фольгу смочить холодной водой, выложить на нее половину паштетной массы, разровнять, в середину положить кусочки масла.
5. Паштет завернуть в фольгу, хорошо прижимая, чтобы он имел плотную структуру. Положить в холодильник на 3-4 часа. Повторить то же самое с другой половиной паштета.

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

сегодня первый раз готовила домашний паштет печеночный.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.