рулетики из свинины с сухофруктами

Простой рецепт рулетиков из свинины с сухофруктами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 минут. Содержит всего 23 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 2 минут
• Количество калории: 23 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на двенадцать порций

• свинина(окорок) 1 кг
• чернослив
• курага 200 г
• сметана 1 стакан
• лимон
• соль
• черный перец
• хмели - сунели

Пошаговое приготовление

1. Свинину нарезать нетолстыми кусками, отбить, обильно приправив солью и перцем и полив соком 1-го лимона
2. В блендере измельчить сухофрукты до состояния кашицы, добавить сметану, чайную ложку хмели - сунели и перемешать
3. Смазать этой массой кусочки свинины, завернуть в рулетики, закрепить зубочисткой
4. Слегка бжарить каждый рулетик со всех сторон
5. Положить кусок фольги на противень, выложить остатки смеси, на них положить рулетики
6. Накрыть другим листом, скрепить края, сделать несколько дырочек сверху для выхода пара
7. Запекать около 40-45 минут, в зависимости от величины рулетов.

Надо аккуратней выкладывать рулеты, чтобы зубочистки не проткнули фольгу, иначе сок вытечет

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно