В этом рецепте можно использовать белые грибы, опята, подберезовики, шампиньоны. Икру можно намазать на батон или черный хлеб и подать к супу. Очень вкусно! Из указанного количества ингредиентов получается около 500 г икры.Простой рецепт грибной икры домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 113 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 113 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски и бутербродыИнгредиенты на одиннадцать порций500 г грибов300 г лука3–4 зубчика чеснокарастительное маслосольперецПошаговое приготовлениеГрибы нарезать.Грибы отварить (я варила около 20 минут после закипания).Затем грибы положить в блендер.Измельчить (если блендера нет, грибы можно пропустить через мясорубку).Лук мелко нарезать.На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.Смешать грибы и лук, посолить, поперчить.Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, хорошо перемешать.Приятного аппетита!
