Несложный рецепт свеклы, тушеной в сметане домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 266 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество калории: 266 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииСвекла 500 гМорковь 1 штукаКорень петрушки 1 штукаУксус 1 чайная ложкаСахар 1 чайная ложкаСметана 1 стаканПшеничная мука 1 столовая ложкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРастительное масло 2 столовые ложкиПошаговое приготовлениеПочистите и ополосните свеклу. Помойте и почистите морковь. Нарежьте овощи соломкой, добавьте мелко порубленный корень петрушки или сельдерея. Положите овощи в кастрюлю, добавьте растительное масло и уксус, залейте все небольшим количеством воды, перемешайте. Закройте кастрюлю крышкой и тушите овощи в течение 45–60 минут, периодически помешивая и следя за тем, чтобы они не пригорели.Когда овощи будут готовы, добавьте в кастрюлю муку, перемешайте, затем добавьте сметану, сахар, лавровый лист. Посолите овощи и снова перемешайте. Затем кипятите еще 10 минут.
