Несложный рецепт салата с куриной печенью и малиновым вареньем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 258 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 258 килокалорийКоличество порций: 1 порциюПовод: Обед, УжинСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатТехнология приготовления: ЖаркаНам понадобится: СковородаИнгредиенты на одну порцию70 г микс салата (лола росса, радичо, айсберг, фризе)20 г помидоров черри100 г куриной печени20 г желтого болгарского перца40 г репчатого лука1 ст. л. малинового варенья10 мл оливкового масласоль, перец – по вкусу10 мл малинового уксусакрем бальзамик малиновый для украшения20 г тостового хлеба (крутоны)Пошаговое приготовлениеСалаты промыть, обсушить и нарвать руками, добавить нарезанный шашками болгарский перец и разрезанные пополам томаты черри.Куриную печень промыть, удалить жилки. На раскалённой сковороде с оливковым маслом обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета, затем добавить куриную печень и обжарить в течение 7 минут до готовности, посолить, поперчить, добавить малиновое варенье и хорошо перемешать.Тостовый хлеб нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.В миске смешать малиновый уксус и оливковое масло, заправить салат. Выложить на тарелки листья салата с овощами, сверху разложить куриную печень, посыпать гренками и украсить кремом бальзамик.
