Сложный рецепт пиццы с ветчиной и оливками итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 2 ч 10 мин. Содержит всего 174 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 2 ч 10 минКоличество калории: 174 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Полдник, УжинСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Второе блюдо, закускаТехнология приготовления: Жарка, ЗапеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкаф, сковородаИнгредиенты на семь порцийпшеничная мука 250 гманная крупа 50 гсоль морская 1 ч. л.оливковое масло 1 ст. л.дрожжи сухие 5 гвода 100 млтоматная паста 2 ст. л.перец чили 1 шт.чеснок 3 зубчикасоль 1 щепоткапомидоры 2 шт.ветчина или колбаса 300 гсыр 200 голивки 1 банкасоус по вкусузелень по вкусуПошаговое приготовлениеПриготовьте тесто. Для этого муку просейте и смешайте с манкой. Добавьте воду, соль, дрожжи, оливковое масло. Замешайте тесто. Сформируйте шар, накройте теплым влажным полотенцем и оставьте на час.Для соуса разводите томатную пасту в горячей воде. Лук, чеснок и перец чили мелко нарежьте и обжарьте на оливковом масле. Затем добавьте разведенную томатную пасту, посолите и поперчите и потушите 10 мин. на маленьком огнеСоус протрите через сито или пробейте с помощью блендера в пюре.Ветчину нарежьте тонкой соломкой, оливки колечками, помидоры дольками. Сыр натрите на терке. Тесто раскатайте и выложите в форму или на противень, предварительно смазанные маслом. Обильно смажьте тесто соусом.Выложите ветчину, чередуя с помидорами, сверху посыпьте оливками и сыром. Выпекайте при температуре 190 в режиме конвекции 15-20 минут.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
